Comprometido con la búsqueda de soluciones naturales para el tratamiento del agua, el Mtro. Guillermo Díaz Martínez, candidato a doctor en Ciencias del Agua por la UDLAP y ganador del tercer lugar del Premio BASF-UDLAP 2024, participó en el Tecmopalehuisque 2025, un tradicional trueque de plantas y semillas realizado en San Bernardino Tlaxcalancingo, donde impartió el taller “Tratamiento de agua con nopal”.
Durante esta actividad, el Mtro. Díaz compartió parte de los resultados de su investigación doctoral, la cual busca potabilizar el agua utilizando coagulantes naturales obtenidos de residuos de frutas como cáscaras de mandarina, piña, plátano, papaya, tuna y nopal. “Mi trabajo de investigación básicamente es limpiar el agua usando sustancias naturales, en este caso, desperdicios de frutas. Lo que busco es ofrecer una alternativa al uso de químicos, aprovechando materiales orgánicos que generalmente se desechan”, explicó el investigador.
Su propuesta, desarrollada durante los últimos cinco años en los laboratorios de la UDLAP, demuestra que los polvos obtenidos de estos residuos orgánicos pueden limpiar el agua contaminada mediante un proceso similar al de una planta potabilizadora, evitando recurrir a compuestos como el sulfato de aluminio. “Con equipos de prueba, como el de jarras, comprobamos que el polvo de nopal, por ejemplo, actúa rápidamente: junta las impurezas, las hace sedimentar y deja el agua limpia en la parte superior. Este proceso es ideal para comunidades con poco o nulo acceso a agua potable”, detalló mientras demostraba el uso de estos coagulantes naturales.
